A menudo la gente me pregunta como Sommelier:&nbsp;¿Qué hace que un vino sea un gran vino?&nbsp;¿Cuál es la fascinación que gira alrededor del mundo del vino?.

<h6 class="subtitle underlined">Creo que durante la vida de todo wine lover, vamos tratando de descifrar esta respuesta.</h6>

Una historia que abarca desde las primeras civilizaciones de Oriente, donde se podrían llenar volúmenes enteros de libros, sobre donde se encontraron evidencias en tablillas, papiros, tumbas, vasijas y ánforas; y donde se representa a la humanidad como seres de trabajo, que gozan, sufren, aman y siempre se hacen acompañar por una jarra de este fascinante líquido.

El vino fue una bebida alabada por los Faraones, evidenciándose lo anterior en diferentes pinturas de la época. Adicionalmente, los Fenicios se encargaron de la domesticación de la vid y la vinificación de la vitis.

¿Qué habrán encontrado los griegos 350 años más tarde, para decidir industrializar el vino en la península itálica, que abarca Italia, Francia y España? Quizás ellos encontraron las primeras respuestas, al referirse al vino como el jugo de los dioses, glorificándolo con su propio Dios Dionisio

Es posible también, que Platón y Eurípides descifraranotro misterio, al aconsejar el tomar una copa de vino para la salud, otra para el amor y una última para el sueño.

¿Qué habrá hecho que los Romanos escribieran tanto sobre el vino, su elaboración y su buena conservación? Se sabe que ellos lo consideraron un producto de primera necesidad, una bebida que era tomada desde el César, hasta por los esclavos y guerreros, diferenciando un indicador su riqueza y alcurnia.

<h6 class="subtitle underlined">El vino y la Monarquía siempre remarcaron la historia con gran fastuosidad, siendo el vino una fuente de inspiración para artistas, que lo mostraban en una infinidad de obras, testimonios literarios y cámaras funerarias.</h6>

Plácido DETONA en EXCLUSIVA que la polémica española estará el 14 de mayo en San Pedro Garza García. 

Saltarán chispas: Cayetana agenda conferencia en SPGG

Plácido DETONA esta narrativa de la ópera de 1933, en el México de 2024

Los "7 pecados capitales"; de la ópera a la realidad actual

Beatriz Pagés DETONA: La Santa Muerte es una narcosanta. Es el símbolo de la delincuencia. Es una secta que ha crecido exponencialmente en México y América Latina. 

Fernando Vázquez Rigada DETONA que existe una terrible e inmoral estrategia de inhibición del voto.

Plácido DETONA en EXCLUSIVA documentos que prueban desvío de recursos públicos en Santa Catarina "de Tesla", donde Jesús Nava pretende reelegirse. Su propio personal lo delata.

Gasta en fiestas $43 millones, alcalde que busca reelegirse

Anilú Treviño DETONA que de acuerdo a Moris Dieck -influencer de gran calado- moverle a ese "ajo" es la diferencia entre ganar o solamente medrar.

Finanzas debe ser materia obligada en prepas y unis de México

Anilú Treviño DETONA la participación de Gaby Botello -Mánager México Publicity de NETFLIX- ante chavos ávidos de descubrir el secreto del encumbramiento profesional de esta chica, egresada de LCC-UANL. Tiene uno: Sobresalir no es cosa de magia, es de esfuerzo.

Martha Bárcena DETONA: Los flujos migratorios de los últimos años no tienen precedente. Las legislaciones en el continente requieren actualizarse y reconocer los cambios.

Migración y estabilidad en el Continente Americano (I)

Riva Palacio DETONA: Peña Nieto le entregó el poder de facto a López Obrador desde el día siguiente de la elección presidencial y tuvo cuatro reuniones con su sucesor, una de ellas en la casa de Tlalpan del Presidente.

Plácido DETONA la presentación este fin de semana de una ópera que critica al capitalismo, a la iglesia y a la forma en que las mujeres eran tratadas en los años 30.

Se entiende que sean sumisos los añejos, los que tienen media vida metida en estas lides. Pero en jóvenes como Luis Donaldo Colosio Riojas y Samuel García, es imperdonable que lo sean. En mi programa de hoy con Sergio Arturo Vela analizamos ese fenómeno y platicamos también de la barrida que le dio Santiago Taboada -candidato del PAN, PRI y PRD- a Clara Brugada, de la alianza Morena y rémoras que le acompañan (PT y PVEM), en el debate de este domingo en CDMX. 

En su 3er Episodio, Plácido DETONA una comparación entre las luchas libres y la de los presidentes de México y de TV Azteca.

Pleito entre Salinas Pliego y AMLO es un vil y burdo tongo

Por ser domingo, Plácido DETONA dos historias salpicadas de humor.

Plácido DETONA hoy: 1.- Saludan con sombrero ajeno. 2.- Errores bajan a candidato a Senador. 3.- Dante quiere mamar y dar topes. 

Copia Samuel mañas electorales de Andrés

Sergio Negrete DETONA: Claudia Sheinbaum comparte la visión de AMLO de un México atrasado y feliz, pobre y digno, con millones de personas buenas dependiendo, de la niñez a la vejez, del gobierno.

Plácido DETONA que las de los ojos se curan. Las de la mente, no. A propósito de la Convención Nacional Bancaria con Xóchitl y Claudia en pasarela.


La calidad de vida del otrora municipio modelo de América, fraguada en medio siglo, desapareció en los últimos 24 años. La seguridad no es como la pintan el actual alcalde ni uno de los que quiere serlo, presumiendo que le sabe al tema. Los capos del crimen organizado no viven en la penumbra, son vecinos en las colonias más pudientes y sus hijos van a las mismas escuelas de los sampetrinos. El ex alcalde que dice saber cómo combatir la inseguridad, fue quien les abrió las puertas del municipio de par en par. La movilidad está colapsada. El crecimiento urbano se da en forma brutal, desmadrando cerros y reventando servicios públicos que debieron crecer, ampliarse, antes que los edificiotes. Cuesta carísimo vivir en SPGG pero ya no retribuye como años atrás. El hijo del sampetrino tradicional de hace 50 años se va a vivir a Cordillera en Santa Catarina, al Contry de Monterrey o a Santiago, porque ya no puede pagar ni siquiera una renta en "la colonia". Sus hijos a lo mejor siguen en las escuelotas de San Pedro, pero las colegiaturas las pagan los abuelos.  ¿Y todo esto se quiere resolver haciendo alcalde a alguien que ya tuvo tres oportunidades? ¿Y todo esto se quiere resolver con candidatas a las que sus partidos les enjaretan sus cabildos? ¿Y todo esto se quiere resolver con alguien que por sus cataplines le ordenó a su partido que o era él o él quien buscaría por 4a vez la alcaldía? Yo creo que no. A mí se me hace que San Pedro Garza García merece una nueva VIDA. Por cierto, en mi programa de hoy platiqué con Javier Ernesto González Jiménez (37 años), candidato del partido VIDA a la alcaldía de ese municipio.

Plácido DETONA un ejemplo de lo que sucede cuando se premia la popularidad, por encima de la capacidad. 

Arquetipos del p3nd3jo empoderado. 2o Episodio

Plácido Garza DETONA  el desliz de un sobrino de Tatiana Clouthier al referirse irrespetuosamente al hijo menor de López Obrador.

Nepotismo que huele a dejadez... o peor aún, a p3nd3j3z

Sergio Negrete DETONA: Donde muchos otros se habrían detenido por un mínimo de decencia, por un residuo de empatía, un dejo de pudor, AMLO ni siquiera pestañea y sigue inconmovible.

Plácido DETONA el 2o Episodio sobre este tema. Lo dedica a las "viudas fruncidas" de los chats que anhelan 100 lectores, o más, como 50...

Gansitos desobedecen a AMLO: "El arroz ya se coció" desanima a votantes de Morena

Plácido DETONA: Si los candidatos del MC supieran esto, les daría vergüenza.

Información no solo es poder, también compra libertad. ¿Verdad, Dante?

Plácido DETONA ideas sobre la consolidación del miedo. (Versión recargada y actualizada).

José Luis Elizondo DETONA: Si llevan a cabo esta acción ilegal, el siguiente paso podría ser empezar a confiscar las cuentas bancarias de particulares. Entonces estaremos perdidos.

Las pensiones para el Bienestar: El robo del siglo

Sergio Negrete DETONA: Ahí donde hay presupuesto y discrecionalidad para usarlo, ahí estará un pariente, amigo o colaborador cercano, o lejano, del Licenciado.

Plácido DETONA: Tres Zócalos a reventar y AMLO no llena. Pues ahí viene otro el 19 de mayo con la movilización nacional.

El 2 de junio, no hay de otra: a inundar de votos las urnas

Ernesto Cerda DETONA: ¡Alto a la inseguridad y a los homicidios en nuestro estado!

¡Alto a la incapacidad del gobierno de Nuevo León!

LO MEJOR DE HOY EN DETONA:

Además, el vino siempre ha tenido un gran significado para la Iglesia Cristiana, que lo considera una sustancia divina y representa la sangre de Cristo en sus rituales.

Quizás el principio para descifrar todas estas preguntas, es simplemente comprender, que cada vez que abrimos una botella de vino y bebemos un sorbo en el presente, estamos ciertamente tomando en el pasado; en ese momento que esas vides fueron cultivadas en el mejor terroir, cuidadas con esmero; esas uvas escogidas para cosecharse, en donde después el enólogo como artista, fue trazando con pinceladas su toque personal, esas cavas que guardan en barricas el elixir de noches de cuidado y desvelo, esos meses que pueden convertirse en años de espera para ser embotellados, para que por fin lleguen a las manos del consumidor.

<h6 class="subtitle underlined">Quizás deberíamos dejar de preguntarnos y entender, que, cuando tomamos una copa de vino, estamos conectando con la madre tierra, con esas manos que intervinieron en su proceso y que nos hacen conectarnos con nuestra propia humanidad.&nbsp;</h6>

Viajes y Cultura

La fascinación del vino

<h5 class="handdrawn subtitle">La imagen -una calavera deforme- es siniestra, amenazante, provoca miedo y advierte sobre un trágico final.</h5>

Jenaro Villamil, el director del Sistema de Radiodifusión del Estado Mexicano, subió a sus redes sociales un video donde presume una camiseta con la imagen de la Santa Muerte y la leyenda: “Un verdadero hombre nunca ha-bla mal de López Obrador”.

¿Qué trató de decir un funcionario del gobierno con ese mensaje?

<ul>
	<li>La camiseta parece estar dirigida a quienes ya no quieren estar con Morena y López Obrador.</li>
	<li>A quienes reciben dinero de los apoyos sociales, pero quieren votar de manera libre y secreta.</li>
	<li>A esa “chaviza” rebelde e ingrata que se niega, pese a recibir becas, a formar parte de la borregada morenista&nbsp;</li>
</ul>

<h5 class="handdrawn subtitle">El mensaje:&nbsp;“Un verdadero hombre nunca habla mal de López Obrador” es una amenaza y una advertencia a la base social de Morena</h5>

La “muerte social” o la “muerte política” vendrá por ti si no votas como quiere el presidente.

La otra lectura es más grave todavía.

Que un movimiento narcoreligioso apoya a López Obrador y que hará lo que tenga que hacer para prote-gerlo a él y garantizar la sobrevivencia de su partido en el poder.

La reacción del presidente confirmó que está de acuerdo con el mensaje amenazante.

<ul>
	<li>“No tengo opinión”, dijo.</li>
	<li>“En México hay libertad de creencias religiosas”.</li>
	<li>“Soy respetuoso de lo que hacen los ciudadanos”.</li>
	<li>“Es debate, es polémica, es democracia”.</li>
</ul>

<h5 class="handdrawn subtitle">Detrás del diseño de la camiseta no hay ciudadanos, hay un régimen</h5>

Detrás del texto no hay democracia, hay imposición y no puede haber libertad cuando se trata de coaccionar el voto.

El aparato de propaganda del cuatroteísmo recurre –como lo hace el crimen organizado– al miedo y a la intimidación para asegurar que los más pobres del país voten a favor de Claudia Sheinbaum el 2 de junio y así pueda perpetuarse Morena en el poder.

<h5 class="handdrawn subtitle">Una camiseta aparentemente inofensiva confirma que el voto está bajo amenaza en México</h5>

Como bien lo señalan Jesús Ortega y Rafael Hernández en el libro “El sufragio bajo ataque”, López Obrador busca terminar con el derecho a votar en libertad.

El régimen trabaja para hacer de las elecciones una farsa. Una elección de Estado.

No quiere ciudadanos libres en las urnas, quieren zombis pagados, chantajeados por Servidores de la Nación y narcotraficantes.

Es la reedición del “castrochavismo”;&nbsp;el intento de institucionalizar el fraude, la implantación de un teatro electoral para que los ciudadanos voten, pero no elijan.

El 2 de junio no sólo se votará por una presidenta o un presidente, también se decidirá el futuro de las elecciones en México.

La camiseta parece estar dirigida a quienes ya no quieren estar con Morena y López Obrador.

<h6 class="subtitle underlined">A quienes reciben dinero de los apoyos sociales, pero quieren votar de manera libre y secreta.</h6>

Opinión

La amenaza

<h5 class="handdrawn subtitle">Les platico:</h5>

<ol>
	<li>Andrés se sintió agraviado y ofendido.</li>
	<li>Los coros de loros que siguen los dictados del púlpito nacional se tiraron al piso gimoteando insultados.</li>
	<li>Los izquierdistas de la nueva era se rasgaron las medias al pregonar que Cayetana vino a invadir la soberanía del País.</li>
	<li>Los bolcheviques de la 4T pusieron el grito en el cielo por su famoso discurso en Puebla.</li>
	<li>Los guaripudos citadinos&nbsp;como Jesús David, rumiando sus estrógenos inferiores&nbsp;ante la forma descarnada en que la legisladora española le puso sal a la herida abierta de los ardorosos defensores de un gobierno que va en picada y que quiere llevarse al rancho de Andrés a un país que no lo merece.</li>
</ol>

<ul>
	<li>Semejante ardor amerita recetarles a éstos una nueva dosis de realidad.</li>
	<li>Señoras y señores, si así nos ven desde el extranjero, peor están las cosas viviéndolas adentro.</li>
</ul>

<h5 class="handdrawn subtitle">Cayetana no necesita presentación</h5>

Sus cartas credenciales le dan tribuna suficiente para encarar a mandatarios y líderes, no se diga a presidentes de 4a como el que padece México desde 2018.

Varias organizaciones de esta comarca abandonada de la mano del Dios de Spinoza, se dieron a la tarea de coordinar agendas con quienes manejan el plan de vuelo de Cayetana Alvarez de Toledo y el resultado es este:

<h5 class="handdrawn subtitle">Impartirá una conferencia el martes 14 de mayo en el Show Center Complex de San Pedro Garza García</h5>

<ul>
	<li>Aún no tenemos el nombre de su conferencia, pero ni falta que hace.</li>
	<li>Así que, aprestémonos a escucharla nuevamente en nuestro País.</li>
	<li>Detona les dará todos los detalles apenas sean definidos en cuanto a hora y formas para obtener accesos al evento.</li>
	<li>Mientras tanto, a ponerse la zalea aquellos que hacen de la izquierda un remedo de lo que realmente fue en sus inicios, como tendencia ideológica y que hoy está a merced de las veleidades y desviaciones de la carne...</li>
</ul>

<h6 class="subtitle underlined">Cajón de sastre:</h6>

<ul>
	<li>Mañana, cambio completo de&nbsp;programa, sin faltar&nbsp;el&nbsp;Incomparable Iván;&nbsp;la&nbsp;Infame e Infumable Ramle&nbsp;y&nbsp;los desabridos gansitos rellenos de nada:&nbsp;la&nbsp;Ardiente, Ardorosa&nbsp;y&nbsp;Metiche&nbsp;Lady Rabietas Cochinilla -perdón- Cuachanilla- perdón- Cachanilla; con&nbsp;su inigualable, infaltable e inflable patiño, el&nbsp;Inquisidor Beto Hogueras Fogatitas;&nbsp;el estrógeno Jesús David, engendro unicelular de probeta y Lady; más&nbsp;la Sinsostenible&nbsp;Irene,&nbsp;nuevos fichajes&nbsp;del clan de chaleros -perdón- chateros regios.</li>
</ul>

<h5>El autor en otros medios nacionales y extranjeros:&nbsp;</h5>

<a href="https://www.sdpnoticias.com/autor/placido-garza/%C2%A0">https://www.sdpnoticias.com/autor/placido-garza/&nbsp;</a>

<a href="https://muckrack.com/placido-garza">https://muckrack.com/placido-garza</a>

<a href="https://qoshe.com/yazar/pl-cido-garza/2695060">https://qoshe.com/yazar/pl-cido-garza/2695060</a>

<a href="https://vanguardia.com.mx/autor/-/meta/placido-garza-irreverente-">https://vanguardia.com.mx/autor/-/meta/placido-garza-irreverente</a>

Nominado a los Premios 2019 “Maria Moors Cabot” de la Universidad de Columbia de NY; “Sociedad Interamericana de Prensa” y “Nacional de Periodismo”. Forma parte de los Consejos de Administración de varias corporaciones. Exporta información a empresas y gobiernos de varios países. Escribe para prensa y TV. Maestro de distinguidos comunicadores en el ITESM, la U-ERRE y universidades extranjeras. Como montañista ha conquistado las cumbres más altas de América.

Irreverente

Lorenia Canavati, presentó este jueves la Agenda Ambiental más completa del país, denominada: “San Pedro Más Verde”.

En busca de convertir a San Pedro en el primer municipio 100% sustentable y que asuma el liderazgo metropolitano en materia de medio ambiente, Lorenia Canavati, presentó este jueves la Agenda Ambiental más completa del país, denominada: “San Pedro Más Verde”.

En rueda de Prensa, la Candidata de Movimiento Ciudadano a la alcaldía de San Pedro, dio a conocer que esta agenda contempla la creación de la primera Secretaría de Medio Ambiente y Sustentabilidad, que trabajará en 5 ejes transversales: Agua, Aire, Residuos, Movilidad y Fomento.

Lorenia Canavati explicó que de cada uno de estos ejes se desprenden acciones integrales como la creación de la primera Red de Monitoreo Ambiental que contará con “caracterización y modelación” de emisiones, lo que permitirá conocer el tipo de contaminante que ingresa al municipio y su origen. Así mismo un catálogo de emisiones apegado a los lineamientos de la SEMARNAT, lo que no ocurre con el actual.

“La atención al problema del medio ambiente tiene un retraso de más 25 años, actualmente las dependencias municipales no fomentan la promoción hacia una ciudad sustentable y ningún municipio en el país, tiene en su eje principal al medio ambiente como modelo de desarrollo humano”, explicó.

“Con “San Pedro Más Verde”, el medio ambiente será medular en nuestra plataforma, y será la agenda municipal más completa que se haya hecho en el estado y en el país. San Pedro será una ciudad sustentable y líder en la agenda verde de la zona metropolitana. Una ciudad inteligente, verde y responsable. Una ciudad sustentable y resiliente”, aseguró.

En el tema del “Agua”, Lorenia Canavati, se comprometió a llevar a San Pedro a ser el municipio con el consumo de agua más eficiente y responsable, a través de programas de cuidado del agua, edificios municipales con captación de agua y la reducción del consumo, así como plantas de tratamiento y reutilización del agua, y nuevos Humedales Urbanos.

San Pedro contará además con la “RUTA CERO EMISIONES”, con un transporte 100% sustentable y sostenible, y se aplicará la Justicia Cívica a los conductores de autos contaminantes.

La candidata de Movimiento Ciudadano a la alcaldía de San Pedro, dijo además que ampliarán la Ruta de Reciclaje al 100% del territorio municipal y se creará la Oficina de Fomento Verde, que impulsará la participación ciudadana a través de programas como: “Casa Ambientalmente Responsable”, “Establecimiento Verde” y “Huertos Urbanos”, entre otros. 
 
&nbsp;“Con esta Agenda Ambiental “San Pedro Más Verde”, vamos a dar el paso, que Nuevo León no ha dado, hacia la sustentabilidad y un medio ambiente limpio, que heredemos a nuestras familias y nuestros hijos”, aseguró.

“Juntas y juntos vamos a llevar a San Pedro al siguiente nivel. seremos el referente y líder metropolitano al tener la agenda ambiental más completa del país. San Pedro Más Verde: yo sí puedo”, señaló.

Lorenia Canavati brindó un especial reconocimiento a los expertos, especialistas y académicos, que contribuyeron en la elaboración de esta Agenda Ambiental: “San Pedro Más Verde”: Carlos Álvarez, Vidal Garza, José Dávalos, Daniel Ordaz y Guillermo de Hoyos, quienes estuvieron en la presentación.

Así como a Claire Van Ruymbeke, Ricardo Ortiz, Sergio Fernández, César Chávez, Rolando Ibarra, Humberto Maldonado, Félix González y Walter Grieves, cuya contribución también fue determinante para esta Agenda Ambiental: “San Pedro&nbsp;Más&nbsp;Verde”.

La fascinación del vino

La amenaza

Saltarán chispas: Cayetana agenda conferencia en SPGG

Presenta Lorenia Canavati; “San Pedro Más Verde”