A pesar de que es una delicia tan ancestral, hoy podemos disfrutar de gran variedad de sabores. De nutella, chocolate, queso crema o mermelada, todos son deliciosos. ¿Cuál es tu favorito?.

Esta época se llena de recuerdos, nostalgia, color, momentos… El Día de Muertos, es una tradición mexicana que une a la familia para recordar y hacer homenaje a aquellos seres queridos que se han adelantado en el camino.

Dentro de esta gran tradición milenaria, se encuentran los altares de muertos, los cuales contienen muchos elementos que forman parte de estas costumbres.

Como la flor de cempasúchil, los platillos favoritos de aquel que se ha ido, las velas como luz y guía, la sal para purificar el alma, el papel picado de colores para alegrar, la fotografía especial, su bebida favorita, e incluso algunas de sus pertenencias más valiosas.

Dentro de estos elementos, se encuentra el famosísimo pan de muerto. ¿Quieres saber de dónde viene? ¿Qué significa? ¿Por qué tiene esa forma y ese nombre?

El pan de muerto es una combinación entre la cultura prehispánica y la cultura española, pues en México, el hecho de festejar la muerte es toda una festividad, y esto también se fusiona con el consumo tradicional de pan en Europa.

<h5 class="handdrawn subtitle">Origen</h5>

El pan de muerto surge desde la época de la Conquista, cuando se realizaban sacrificios humanos, pues se preparaba un pan con amaranto mezclado con la sangre de las doncellas sacrificadas para los dioses. 
Sin embargo, a los españoles les parecían rituales sumamente violentos, por lo que en lugar de eso, comenzaron a preparar pan de trigo cubierto de azúcar de color rojo para simbolizar el corazón y la sangre de las doncellas.

<h5 class="handdrawn subtitle">¿Qué significa?</h5>

La forma circular del pan significa el ciclo de la vida y la muerte.

Plácido nos da un adelanto de lo que verá el público de Monterrey el 22, 23 y 24 de este noviembre.


Detona MOS, Manon, una de las más conmovedoras óperas francesas

Tío Toño DETONA sus andanzas por la Efeméride de este día y se refiere a Sor Juana Inés de la Cruz, "presente" en Monterrey el pasado fin de semana con su obra cumbre, "Los Empeños de una Casa", a cargo de la Compañía Nacional de Teatro.

Hace 373 años nació la "10a Musa". Hace 13 días arrancó su gobierno la 1a de la 4T

Ciro Gómez Leyva DETONA: “Una sola vez vamos a ofrecerle diálogo a este gobierno”, comienza su primera mañana como presidente electo del PAN, Jorge Romero, retador y amable.

Plácido DETONA: La mal llamada "cultura" woke -que todo lo sataniza- irrumpe por primera vez en Monterrey, durante el concierto de uno de los ensambles de cuerdas más grande del mundo.  

Brilla Cuarteto de Cuerdas de Israel. Su arte opaca a reventadores confundidos 

¿Y tú, querido DETONAUTA? ¿Te fajas con nosotros?  La cruzada es monumental. Se trata de vencer no solo al abstencionismo, sino también al desánimo, la apatía que quedó en la gente después de las elecciones del pasado 2 de junio. En DETONA le ponemos pecho a las balas que buscan liquidar la libertad de expresión. Pero necesitamos ayuda. En mi programa de hoy con Raúl Monter tocamos ese tema. Raúl cree que se necesita un golpe, pero no de Estado, sino UN GOLPE DE TECNOLOGÍA. DETONA necesita tu apoyo porque la tecnología que sostiene la calidad de nuestros contenidos es CARÍSIMA. Si quieres apoyarnos, aquí tienes dos formas para hacerlo: SISTEMAS INTEGRADOS DE MERCADO, SA DE CV. CUENTA BANORTE 0651 530 426. CLABE: 072 580 0065 1530 4264. También por BANCO AFIRME, tarjeta de débito 4130 9801 1416 8949, a nombre de Plácido Garza. Gracias y ¡A SEGUIR DÁNDOLE!

Plácido DETONA la doble moral de quienes impulsan la elección popular de jueces y magistrados de la SCJN.

José Luis Elizondo DETONA: Este 5 de noviembre quedará en la memoria de los mexicanos como un día sombrío para nuestro país, marcado por dos acontecimientos con repercusiones de amplio alcance.

Plácido Garza DETONA mensaje al Consejo Directivo del Tec de Monterrey, sobre intención del ex alcalde de SPGG de dar clases en esa institución.

Madres y abuelas de alumnos rechazan a Miguel Treviño como profesor del ITESM. Episodio III

Plácido Garza DETONA / el final de su paseo / con las tumbas se emociona / y contiene su deseo. / No se muere uno nunca / cuando quiere, si no puede / es la vida una trifulca / y mejor, ahí que quede.

El Dr. Morales DETONA: Pues sí, hace casi 80 años nada más eran terrenos ejidales, ni bicicletas había, pero hoy, el monumental Estadio de los Rayados recibió a la leyenda del rock. (Disfruten el concierto completo en el video de aquí abajito...)

Por ahí supe que Sir Paul McCartney vino a presentarse a unos terrenos ejidales y bicicleteros

Plácido DETONA lo ocurrido el pasado 5 de noviembre en EEUU. Viene un teatro político.


Con Trump, ganó la política del bolsillo, no de la democracia

María Fernanda García Sada DETONA: “Si abrimos una disputa entre el pasado y el presente, descubriremos que hemos perdido el futuro”. 
-Sir Winston Churchill.

El transporte urbano: crónica de una muerte anunciada

Plácido DETONA una narración que entreteje lo teatral con lo político.


Plácido DETONA la conclusión de su narrativa sobre la obra teatral "Marinero", del dramaturgo Hernán Galindo.

Y de pronto, Acapulco se llenó de "adioses". Episodio II

Martha Bárcena, Embajadora Eminente por designación presidencial, DETONA: EEUU eligió y Donald Trump regresa a la presidencia con más poder al ganar el voto popular y el Colegio Electoral.

FOTOS EXCLUSIVAS  del exitoso trasplante de corazón realizado ayer en el IMSS-NL por especialistas de la UMAE #34, a mujer de 52 años.

En el mundo, 1 de cada 100,000 acepta donar sus órganos. En México: 1 de cada 675,000 

LO MEJOR DE HOY EN DETONA:

El centro en forma de círculo, simboliza el cráneo, las tiras que surgen de ahí, representan los huesos y las lágrimas derramadas por el difundo, pero también se refieren a los 4 puntos cardinales del calendario de los aztecas, dedicado a los dioses Quetzalcóatl, Xipetotec, Tláloc y Texcatlipoca.

También se acostumbraba agregarle esencia de azahar, la cual evoca el recuerdo por los que se han ido.

<h5 class="handdrawn subtitle">¿Sabías que?</h5>

Desde el año 2003, la UNESCO declaró el Día de Muertos como Patrimonio de la Humanidad.

<h5 class="handdrawn subtitle">Una deliciosa costumbre</h5>

Fomentemos que no se pierdan estas bonitas tradiciones que vienen desde nuestros antepasados, ya que no solo es el hecho de disfrutar de su delicioso sabor y variedades en familia, sino conocer y compartirles a las siguientes generaciones un poco más allá del por qué existe este tipo de pan, su significado, y su historia, la cual forma parte de nuestra rica e interesante cultura mexicana.

¡Wow!

El sabor eterno del pan de muerto

Sugerimos leer:

<h5 class="handdrawn subtitle">Les platico:</h5>

El retrato que logra Massenet, de Manon, es de los más impresionantes de la literatura operística mundial.

El autor muestra a una joven impresionada por el brillo y el encanto de la gran ciudad.

Pocas arias más memorables por lo dramático de la historia, que Adieu notre petite table.

Ahí, Manon&nbsp;se despide de la pequeña mesa donde ha compartido tantas modestas cenas con&nbsp;Des Grieux. 

En el fondo, se está despidiendo del propio&nbsp;Des Grieux, al que va a abandonar para irse con su amante&nbsp;Bretigny.

Manon&nbsp;destila tristeza, melancolía y dolor en ese momento de la ópera. 

Es un aria conmovedora que debe conmover también al público. No basta con estar bien cantada, ha de estar bien interpretada. 

No tengo duda de que será bien interpretada por Carolina Herrera (Nov. 22 y 24) y Kathia Alejandra (23) porque al igual que todo el elenco de MOS, son de talla internacional.

Massenet muestra a Manon como una joven impresionada por el entorno metropolitano y sus encantos. 

Escribió “Avec charme et émotion” en el libreto original en las primeras palabras de esta aria. 

En francés, la palabra “charm” tiene un significado más amplio que en inglés y alemán. 

La cantante debe dar a esta interpretación de la Manon de 15 años, un atractivo sexual juvenil, “una coquetería infantil, de una inocencia rota incluso antes del primer indicio”. 

El tema de esta aria lo encontraremos repetidamente, es el motivo de la Manon ingenua e inocente.

“Massenet tenía su propia técnica de composición: aprender de memoria pasajes del texto y repetirlos sin cesar hasta dar con la melodía perfecta para lograr el ritmo individual de cada frase. 

Hay que escuchar el famoso “Je suis encore tout étourdie” (Sigo completamente aturdido) para apreciar la libertad con la que fluye la melodía. Algunos versos, como el primero, se cantan sólo con pausas sin aliento o con flacidez (“Je suis … en-core… tout étour-die… e), otros se apresuran al máximo y otros ofrecen la oportunidad de un tono duradero.

Manon,&nbsp;de Jules Massenet, con libreto de Henri Meilhac y Philippe Gille, obra de gran formato en cinco actos y seis escenas, inspirada en la novela de Prévost, que también dio lugar a la ópera homónima de&nbsp;Puccini, será presentada por Mexico Opera Studio -MOS – los próximos 22, 23 y 24 de este noviembre en la Gran Sala del Teatro de la Ciudad, en Monterrey.

La primera vez que la vi esta ópera, a mis tempranos 14 años durante mi vida en la ciudad de México, salí del Palacio de Bellas Artes pensando que por eso,&nbsp;a mí me gustan los trenes, pues siempre ven y van hacia adelante; no saben ir para atrás.

Y teniendo en mente dicha obra maestra del francés inmortal, cierro con una&nbsp;irreverente y diletante&nbsp;descripción de la famosa aria de la&nbsp;despedida de Manon.

<h5 class="handdrawn subtitle">Que sea esta mi invitación a los amantes de la actuación y el bel canto, y también a&nbsp;quienes aún no caen en las redes de esta maravillosa seducción&nbsp;que es la ópera</h5>

Acompañamos a Manon en su dilema: el amor por Des Grieux y su deseo de un futuro glamoroso.&nbsp;

Manon viaja -por supuesto, en tren-&nbsp;por una montaña rusa de emociones.&nbsp;

Al principio, se conmueve por su amor a Grieux&nbsp;(“Mon pauvre chevalier… j’aime”),&nbsp;después se torna insegura y dudosa&nbsp;(“Je ne suis digne de lui”).&nbsp;

Pero luego, su ego se inflama con el fuego de la promesa de la lujosa vida que le ofrece y la espera en la gran ciudad.

Esta aria alcanza su clímax en la palabra&nbsp;“beauté”&nbsp;en&nbsp;si bemol alto.

Aparece el motivo de Brétigny y durante unos instantes se deleita con la dulce anticipación de su brillante -pero incierto- futuro.&nbsp;

Pronto se ve superada (¿sobrecogida?) por los melancólicos sentimientos de despedida&nbsp;(“Adieu notre petite table”).

Se da cuenta así Manon, de que&nbsp;con la pérdida de su amor, ha comprado muy caro sus sueños de reina, de linajes y de encumbrados nombres...

<h6 class="subtitle underlined">Cajón de sastre:</h6>

<ul>
	<li>Mi primera Europa fue Inglaterra.&nbsp;Quería sentir que estaba en un nuevo mundo y al solo cruzar la calle me di cuenta de ello: los autos circulando por la izquierda y muchos americanos&nbsp;apachurrados&nbsp;al voltear para el lado "equivocado".</li>
	<li>Muchos, menos los perros café americanos, como yo, los únicos que en esos casos voltean para ambos lados.</li>
	<li>Now and then&nbsp;(de vez en cuando) me acuerdo de ese pasaje de mi vida.</li>
	<li>Now and then&nbsp;se llena mi cabeza de mis óperas más queridas y por mí sufridas, una de ellas,&nbsp;Manon.</li>
	<li>Y hoy que escribo, me topo con la última canción de los Beatles:&nbsp;"Now and then", que cantó Sir Paul McCartney en su memorable concierto de hace unos días en Monterrey.</li>
	<li>No puede ser tanta coincidencia. Sí, sí puede ser...</li>
	<li>Escúchala.</li>
	<li>Después de todo lo que me ha tocado vivir, la muerte puede venir por mí en cualquier momento y la voy a abrazar como de seguro ella lo hará conmigo...</li>
	<li>Mañana, cambio completo de programa, sin faltar el Incomparable Iván.</li>
</ul>

<h5 class="handdrawn subtitle">PD La vida, sin la muerte, está incompleta...</h5>

<h5>El autor en otros medios nacionales y extranjeros:&nbsp;</h5>

<a href="https://www.sdpnoticias.com/autor/placido-garza/">https://www.sdpnoticias.com/autor/placido-garza/</a>

<a href="https://www.elfinanciero.com.mx/monterrey/2024/06/18/placido-garza-esquizofrenia-de-la-economia-mexicana/">https://www.elfinanciero.com.mx/monterrey/2024/06/18/placido-garza-esquizofrenia-de-la-economia-mexicana/</a>

<a href="https://muckrack.com/placido-garza">https://muckrack.com/placido-garza</a>

<a href="https://qoshe.com/yazar/pl-cido-garza/2695060">https://qoshe.com/yazar/pl-cido-garza/2695060</a>

<a href="https://vanguardia.com.mx/autor/-/meta/placido-garza-irreverente-">https://vanguardia.com.mx/autor/-/meta/placido-garza-irreverente</a>

Nominado a los Premios 2019 “Maria Moors Cabot” de la Universidad de Columbia de NY; “Sociedad Interamericana de Prensa” y “Nacional de Periodismo”. Forma parte de los Consejos de Administración de varias corporaciones. Exporta información a empresas y gobiernos de varios países. Escribe para prensa y TV. Maestro de distinguidos comunicadores en el ITESM, la U-ERRE y universidades extranjeras. Como montañista ha conquistado las cumbres más altas de América.

Irreverente

Opinión

Según la OMS, es bajísimo el número de personas que aceptan donar sus órganos al fallecer.

En México esta cultura es casi siete veces menor que el estándar mundial.

Según especialistas consultados, ello se debe principalmente a creencias religiosas.

Los 4 grandes datos del trasplante de ayer en el IMSS-NL son:

<ol>
	<li>La operación se llevó poco más de cuatro horas, tiempo promedio de los trasplantes de ese tipo en el mundo.</li>
	<li>La paciente&nbsp;receptora presenta buena aceptación del nuevo corazón y&nbsp;seguirá en observación en la unidad.</li>
	<li>La Unidad Médica de Alta&nbsp;Especialidad&nbsp;No. 34 suma dos trasplantes&nbsp;cardiacos&nbsp;en lo que va de 2024 y 93 desde el inicio del programa, en 1997. Estas cifras son sensiblemente bajas comparadas con los indicadores mundiales, pero se deben a las causas señaladas. Adicionalmente a la falta de información adecuada.</li>
	<li>Consecuentemente, se necesita fomentar la cultura de la donación de órganos, pues son muy pocas las personas que autorizan a hacerlo cuando fallezcan.</li>
</ol>

Una práctica recomendada es anotar en una simple tarjeta firmada de puño y letra: YO AUTORIZO A DONAR MIS ÓRGANOS AL MORIR, y llevarla siempre consigo en billeteras o bolsos de uso diario.

Y luego, a los familiares más cercanos se les pide atender esta petición como si fuera la última voluntad del fallecido.

<h6 class="subtitle underlined">Ahora sí, vámonos al hecho:</h6>

Una mujer de 52 años obtuvo una nueva esperanza de vida al recibir un trasplante de corazón, en una cirugía realizada por el equipo de la Unidad Médica de Alta Especialidad (UMAE) Hospital de Cardiología No. 34 “Dr. Alfonso J. Treviño Treviño”, del IMSS-NL.&nbsp;

La paciente, quien vivía con diabetes e hipertensión desde hace dos años, fue diagnosticada en 2020 de miocardiopatía dilatada y llegó el 24 de julio pasado al hospital con una seria descompensación.

Tras concluir el protocolo para un trasplante, el&nbsp;1&nbsp;de noviembre,&nbsp;la ahora receptora ingresó a lista de espera, y este 10 de noviembre fue posible obtener un corazón, gracias a la donación multiorgánica de una familia,&nbsp;cuya paciente&nbsp;de 34 años&nbsp;tuvo una desafortunada muerte encefálica.

El equipo médico&nbsp;de la UMAE No. 34&nbsp;viajó al Hospital General de Zona (HGZ) No. 50 del IMSS en San Luis Potosí para realizar la procuración del órgano y posteriormente regresar al Aeropuerto del Norte, donde,&nbsp;con el apoyo del operativo de Protección Civil del Estado, se llevó a cabo el traslado en helicóptero hasta la UMAE No. 34 para llevar a cabo la cirugía de trasplante.

El procedimiento quirúrgico se llevó poco más de cuatro horas, fue exitoso.

<h5 class="handdrawn subtitle">Participaron cirujanos cardiovasculares, anestesiólogos cardiovasculares, enfermeras quirúrgicas y circulantes, entre otras categorías:</h5>

<ul>
	<li>Dr. Urías Puente.</li>
	<li>Dra. Belém Díaz.</li>
	<li>Dr. Juan José González Villaseñor.</li>
</ul>

<h5 class="handdrawn subtitle">Equipo médico que viajó a SLP para la cirugía de procuración del corazón:</h5>

<ul>
	<li>Dra. Myriam Patricia Alanís Urdiales.</li>
	<li>Dra. Annet Cázares Pérez.</li>
	<li>Dr. Armando Antonio Bazaldúa Villa.</li>
	<li>Dra. Raquel Vega Hernández.</li>
</ul>

La paciente,&nbsp;que en las primeras horas&nbsp;posteriores a la&nbsp;cirugía mostró una buena aceptación del órgano, seguirá en observación por el equipo médico del&nbsp;hospital.

Este es el segundo trasplante de corazón de 2024 que realiza la UMAE Hospital de Cardiología No. 34 y el número 93 desde 1997, año en que esta Unidad inició el programa.

El IMSS agradece y reconoce la generosidad de la familia de la donante, pues gracias a este acto de altruismo y solidaridad dará esperanza de vida a otra persona.

Para ser donador voluntario de órganos y tejidos, se puede consultar la página del Centro Nacional de Trasplantes&nbsp;(Cenatra):&nbsp;

<a href="https://www.gob.mx/cenatra/">https://www.gob.mx/cenatra/</a><a href="https://www.gob.mx/cenatra/ ">&nbsp;</a>

o visitar la página del IMSS

<a href="http://www.imss.gob.mx/salud-en-linea/donacion-organos">http://www.imss.gob.mx/salud-en-linea/donacion-organos</a>

<h6 class="subtitle underlined">&nbsp;Ahí podrán registrarse como donadores voluntarios.</h6>

Noticias

¡Claudia Sheinbaum, Marcelo Ebrard y Juan Ramón de la Fuente no se toman en serio el reto que enfrentará México con Donald Trump! En un verdadero gesto de indolencia política, los líderes del gobierno mexicano están tomando las cosas con demasiada parsimonia o candidez, y no parecen estar preparados para enfrentar de manera eficiente las amenazas del nuevo gobierno estadounidense relacionadas con el tema de la inmigración. Mientras tanto, la violencia en México continúa, y el gobierno de la 4T parece más interesado en desgastar a sus oponentes políticos, que en garantizar la seguridad de sus ciudadanos.

El sabor eterno del pan de muerto

Detona MOS, Manon, una de las más conmovedoras óperas francesas

En el mundo, 1 de cada 100,000 acepta donar sus órganos. En México: 1 de cada 675,000

Indolencia de la 4T ante el Desafío de Trump